How to Make Appetizing ข้าวต้มดอกอัญชันใส่ไก่

ข้าวต้มดอกอัญชันใส่ไก่.

You can have ข้าวต้มดอกอัญชันใส่ไก่ using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of ข้าวต้มดอกอัญชันใส่ไก่

1. Prepare 200 กรัม of ข้าวสาร..
2. It's 100 กรัม of ข้าวสารเหนียว..
3. Prepare พอประมาณ of น้ำดอกอัญชัน(ต้มให้สีออก)..
4. You need 50 กรัม of อกไก่(หั่นเป็นชิ้นยบางๆ).
5. It's 50 กรัม of ไก่สับ(หมักแล้ว).
6. Prepare 1/2 ช้อนโต๊ะ of ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม.
7. It's 1/2 ช้อนชา of เกลือป่น..
8. It's 1 ช้อนชา of กระเทียมเจียว.
9. It's 1 ต้น of คึ้นฉ่าย (หั่นเป็นชื้นๆ).
10. You need 1 ช้อนชา of พริกไทยป่น..

ข้าวต้มดอกอัญชันใส่ไก่ step by step

1. วิธีเตรียมน้ำซุป!..นำหม้อตั้งไฟปานกลางใส่น้ำ รอให้เดือด ใส่เกลือ กระดูกหมู หรือโครงไก่ ลงไป ต้มเคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆ ประมาณ 45 นาที จะได้น้ำซุปหวานๆจากกระดูกหมู หรือ ไก่ เตรียมไว้.
2. วิธีเตรียมข้าว!..นำข้าวสาร.และ ข้าวเหนียวล้างให้สะอาด นำใส่หม้อหุงข้าวไฟฟ้า ไส่น้ำดอกอัญชันหุงให้สุก ใส่น้ำให้มากหน่อย อย่าให้ถึงกับข้าวเละ.
3. วิธีทำข้าวต้ม!.. นำหม้อตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำสะอาดใส่คื่นฉ่าย ปรุงรส !..ด้วย ซีอื้วขาวเห็ดหอม และ พริกไทยป่น ใส่ข้าวหุงสุกประมาณ 1 ชามลงไปต้มกับน้ำซุป ชิมรสตามใจชอบ ใส่ไก่ชิ้น ไก่สับ.
4. จัดเสิร์ฟ ตอนร้อนๆ.