ไข่เจียวชะอม.
You can cook ไข่เจียวชะอม using 3 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of ไข่เจียวชะอม
- Prepare of ชะอมครึ่งกำ.
- It's of ไข่ไก่3ฟอง.
- You need of ซอสปรุงรสต่างๆ.
ไข่เจียวชะอม step by step
- ตีไข่กับชะอมให้เข้ากัน (เคล็ดลับการเด็ดชะอมคือเด็ดทั้งก้านที่อ่อนไม่หั่นนะคะ ไม่งั้นจะได้ก้านแข็งๆติดไป)ปรุงรสตามใจชอบ ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน เทไข่ลงทอด เป็นอันเสร็จจ้า.
- เคล็ดลับคือใช้ไฟแรงเพื่อไม่ให้ไข่อมน้ำมันค่ะ ยกขึ้นจากกระทะ ซับด้วยกระดาษซับน้ำมันอีกทีนะคะ กินกับน้ำพริกฟินๆ ค่ะ.
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น