ปลาหมึก ทอดกระเทียม พริกไทย กรุบกรอบ กลมกล่อม หอม อร่อย 😊.
You can have ปลาหมึก ทอดกระเทียม พริกไทย กรุบกรอบ กลมกล่อม หอม อร่อย 😊 using 9 ingredients and 24 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of ปลาหมึก ทอดกระเทียม พริกไทย กรุบกรอบ กลมกล่อม หอม อร่อย 😊
- Prepare of ปลาหมึกกล้วยขนาดกลาง.
- It's of รากผักชี.
- Prepare of กระเทียมไทย.
- It's of พริกไทย.
- Prepare of ซอสปรุงรส.
- You need of ซอสหอยนางรม.
- Prepare of น้ำเปล่า.
- Prepare of น้ำมันสำหรับทอด.
- You need of แป้งทอดกรอบ.
ปลาหมึก ทอดกระเทียม พริกไทย กรุบกรอบ กลมกล่อม หอม อร่อย 😊 instructions
- วัตุดิบทั้งหมด.
- ต้มน้ำให้เดือดแล้วนำปลาหมึกทั้งตัวไปลวกให้พอสุก.
- แล้วนำปลาหมึกขึ้นใส่กระชอนพักให้ปลาหมึกเย็น.
- จึงนำมาหั่นเป็นชิ้นพอคำ.
- ตำรากผักชี กระเทียม และพริกไทยให้ละเอียด นำมาหมักกับปลาหมึก.
- ตามด้วยซอสปรุงรส.
- และซอสหอยนางรม.
- คลุกเคล้าให้เข้ากัน.
- ใส่แป้งทอดกรอบตามลงไป.
- คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้งแล้วพักไว้ก่อน.
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำกระเทียมอีกส่วนที่เหลือมาบดแล้วนำมาเจียว.
- เจียวกระเทียมให้เหลืองหอม.
- ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน.
- พักรอไว้ก่อน.
- ได้เวลานำปลาหมึกที่หมักไว้ลงทอด.
- ทอดให้เหลืองกรอบทั้งสองด้าน.
- แล้วตักขึ้นใส่กระชอน.
- พักให้สะเด็ดน้ำมัน.
- จัดปลาหมึกใส่จาน.
- โรยด้วยกระเทียมเจียว.
- เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว.
- เสิร์ฟคู่ซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศ.
- ลิ้มรสความอร่อยได้เลยจ้า😋.
- ถ้าเพื่อนๆ ชอบ ช่วยกดซับสไครบ์ ช่องยูทูปเพื่อเป็นกำลังใจในการทำเมนูต่อไปด้วยนะครับ กราบขอบพระคุณเป็นอย่างสูงครับ🙏 GO CAMPING : http://bit.ly/ไปแคมป์ปิ้งกัน.
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น