How to Cook Tasty ยำปลาหมึกสาย 🐙

ยำปลาหมึกสาย 🐙.

You can cook ยำปลาหมึกสาย 🐙 using 11 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of ยำปลาหมึกสาย 🐙

1. You need of ปลาหมึกสาย.
2. It's of ต้นหอมผักชีซอย.
3. Prepare of แครอทซอยฝอย.
4. It's of หัวหอมแขก ซอยฝอย.
5. It's of กระเทียม.
6. It's of น้ำตาลทราย.
7. It's of พริกขี้หนู กับ พริกชี้ฟ้าเขียว (ความเผ็ดตามชอบ).
8. It's of น้ำมะนาว.
9. Prepare of น้ำปลา.
10. Prepare of เกลือ.
11. You need of ผงชูรส (ใครไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่ก็ได้คะ).

ยำปลาหมึกสาย 🐙 step by step

1. นำปลาหมึกไปล้างทำความสะอาดแล้วนำไปลวกให้สุก หันเป็นชิ้นจากนั้นพักไว้ มาทำน้ำยำต่อ ใส่พริก กระเทียม น้ำตาล เกลือ ผงชูรส ลงไปตำพร้อมกันทีเดียว ตำให้แหลก จากนั้นเติมน้ำปลา มะนาวลงไป ปรุงรสให้ได้รสตามที่ชอบ.
2. ต่อมาตักน้ำยำใส่ปลาหมึก ใสต้นหอมผักชี หัวหอมแขกลงไป ตามด้วยแครอทซอยฝอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จานทานคู่กับผักที่เราชอบ เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วคะ.