How to Cook Appetizing โจ๊กไก่ใส่ไข่

โจ๊กไก่ใส่ไข่.

You can cook โจ๊กไก่ใส่ไข่ using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of โจ๊กไก่ใส่ไข่

1. You need of ปลายข้าวสารมะลิใหม่ 100 ถรัม (เราใช้เวลาต้มน้อยลง).
2. Prepare of สารข้าวเหนียว 1 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มความมันและเหนียว).
3. It's of น้ำซุป. 2 ถ้วยตวง(ใขัเติมเวลาข้าวแห้ง).
4. It's of ไก่สับ. 100 กรัม(หมักกระเทียมพริกไทย).
5. Prepare 1 ฟอง of ไข่ไก่.
6. You need เล็กน้อย of ขิงซอย.
7. It's of ต้นหอม 1 ต้น (ซอย).
8. Prepare of ผักชี. 1 ต้น (ซอย).
9. Prepare 1 ช้อนชา of กระเทียมเจียว.

โจ๊กไก่ใส่ไข่ step by step

1. วิธีเตรียมข้าวสาร นำสารข้าวเหนียว นำปลายข้าวสาร ใส่อ่างผสมใส่ ล้างสะอาด พักไว้.
2. วิธีเตรียมไก่สับ นำกระเทียม พริกไทย รากผักชี ตำละเอึยด นำไก่สับใส่ถ้วยเอา รากผักชี กระเทียม พริกไทย ตำแล้วใส่ใส่ไก่สับ ใส่ผงเติมทิพ เล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้.
3. วิธีทำโจ๊กไก่ นำหม้อตั้งไฟปานกลางใส่น้ำซุป รอให้ร้อน ตักข้าวต้มใส่ คนให้เหนียว ใส่ไก่หมักปั้นเป้นก้อนกลมๆ รอให้ไก่สุก ปรุงรสด้วย ผงเติมทิพ เล็กน้อย ชิมรสตามใจชอบ.
4. วิธีจัดเสริฟ ตักโจ๊กไก่ใส่ถ้วย ใส่ไข่ ใส่ต้นหอม ผักชี กระเทียมเจียว พริกไทย จัดเสริฟ ตอนร้อนๆ.