Easiest Way to Make Perfect 🦑ปลาหมึกผัดไข่แดงเค็ม🥚

🦑ปลาหมึกผัดไข่แดงเค็ม🥚.

You can have 🦑ปลาหมึกผัดไข่แดงเค็ม🥚 using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 🦑ปลาหมึกผัดไข่แดงเค็ม🥚

1. It's of ไข่แดงเค็ม​ 3​ ฟอง.
2. You need of ปลาหมึกยักษ์บั้ง​แช่แข็ง​ 200​ กรัม.
3. It's of หอมหัวใหญ่​ 1​ ลูก.
4. Prepare of พริกชี้ฟ้าแดง​ 10​ กรัม.
5. It's of กระเทียมสับ​ 5​ กรัม.
6. It's of ขึ้นฉ่าย 1​ กำ.
7. Prepare of น้ำมันพืช​ 2​ ช้อนโต๊ะ.
8. You need of น้ำเปล่า​ 1/2​ ถ้วย.
9. Prepare of น้ำพริกเผา​ 2​ ช้อนโต๊ะ​.
10. You need of น้ำตาลทราย​.
11. It's of น้ำปลา​ 1​ ช้อนโต๊ะ​.
12. Prepare of ซอสหอยนางรม​.
13. It's of พริกไทยป่น​ 2​ ช้อนชา​.

🦑ปลาหมึกผัดไข่แดงเค็ม🥚 step by step

1. เตรียมวัตถุดิบ​ส่วนผสม​ทุกอย่าง​ให้​พร้อม​ ปลาหมึกล้างให้สะอาดและเตรียมหั่นผักต่างๆให้เรียบร้อย.
2. นำไข่เค็มมาบี้ๆให้ละเอียด​ใส่น้ำเปล่าลงไป 1/2 ถ้วย บี้ให้เนื้อเนียนเข้ากัน.
3. ใส่น้ำพริกเผาลงไปบี้ให้เนื้อ​เนียน​เข้ากันและพักไว้.
4. ตั้งกะทะใช้ไฟกลางใส่น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ​ ใส่กระเทียมสับและตามด้วยปลาหมึกผัดให้สุก​ จากนั้นใส่ซอสไข่แดงเค็ม​ที่เราผสมไว้ลงไป​ ปรุงรสชาติด้วยน้ำตาลทราย2ช้อนชา​ น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ​ น้ำมันหอย2ช้อนชา​ พริกไทยป่น2ช้อนชา​ หอมหัวใหญ่​ซอย ผัดให้หอมหัวใหญ่สุกและใส่คื่นช่าย​ คนๆทุกอย่าง​ให้​เข้ากัน​จากนั้นปิดไฟได้.
5. ตักเสิร์ฟ​ลงจานโรยพริกชี้ฟ้า​แดง​ตกแต่งให้สวยงามพร้อมรับประทาน​คู่กับข้าวสวยร้อนๆได้เลยค่ะ🍴.