🦑ปลาหมึกผัดไข่แดงเค็ม🥚.
You can have 🦑ปลาหมึกผัดไข่แดงเค็ม🥚 using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of 🦑ปลาหมึกผัดไข่แดงเค็ม🥚
- It's of ไข่แดงเค็ม 3 ฟอง.
- You need of ปลาหมึกยักษ์บั้งแช่แข็ง 200 กรัม.
- It's of หอมหัวใหญ่ 1 ลูก.
- Prepare of พริกชี้ฟ้าแดง 10 กรัม.
- It's of กระเทียมสับ 5 กรัม.
- It's of ขึ้นฉ่าย 1 กำ.
- Prepare of น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ.
- You need of น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย.
- Prepare of น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ.
- You need of น้ำตาลทราย.
- It's of น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ.
- Prepare of ซอสหอยนางรม.
- It's of พริกไทยป่น 2 ช้อนชา.
🦑ปลาหมึกผัดไข่แดงเค็ม🥚 step by step
- เตรียมวัตถุดิบส่วนผสมทุกอย่างให้พร้อม ปลาหมึกล้างให้สะอาดและเตรียมหั่นผักต่างๆให้เรียบร้อย.
- นำไข่เค็มมาบี้ๆให้ละเอียดใส่น้ำเปล่าลงไป 1/2 ถ้วย บี้ให้เนื้อเนียนเข้ากัน.
- ใส่น้ำพริกเผาลงไปบี้ให้เนื้อเนียนเข้ากันและพักไว้.
- ตั้งกะทะใช้ไฟกลางใส่น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ ใส่กระเทียมสับและตามด้วยปลาหมึกผัดให้สุก จากนั้นใส่ซอสไข่แดงเค็มที่เราผสมไว้ลงไป ปรุงรสชาติด้วยน้ำตาลทราย2ช้อนชา น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย2ช้อนชา พริกไทยป่น2ช้อนชา หอมหัวใหญ่ซอย ผัดให้หอมหัวใหญ่สุกและใส่คื่นช่าย คนๆทุกอย่างให้เข้ากันจากนั้นปิดไฟได้.
- ตักเสิร์ฟลงจานโรยพริกชี้ฟ้าแดงตกแต่งให้สวยงามพร้อมรับประทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆได้เลยค่ะ🍴.
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น