Recipe: Tasty Easy Meal "Egg Noodle feat. Chinese Kale with Oyster Sauce"

Easy Meal "Egg Noodle feat. Chinese Kale with Oyster Sauce".

You can cook Easy Meal "Egg Noodle feat. Chinese Kale with Oyster Sauce" using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Easy Meal "Egg Noodle feat. Chinese Kale with Oyster Sauce"

1. It's of บะหมี่ (ยี่ห้อที่ชอบ).
2. You need of คะน้าฮ่องกง.
3. It's of ต้นหอมซอย.
4. Prepare of กระเทียมสับ.
5. It's of น้ำมันหอย.
6. Prepare of ซีอิ๊วขาว.
7. It's of น้ำตาล.
8. It's of แป้งข้าวโพด.
9. It's of น้ำเปล่า.
10. It's of น้ำมันพืช.
11. Prepare of เกลือป่น.

Easy Meal "Egg Noodle feat. Chinese Kale with Oyster Sauce" step by step

1. เริ่มจากเตรียมกระเทียมเจียว โดยใช้กระเทียมสับละเอียดเจียวกับน้ำมัน พอสีเริ่มออกเหลืองให้ยกกระทะออกจากเตา สีกระเทียมจะเข้มขึ้น.
2. เตรียมบะหมี่ โดยก่อนนำไปลวกให้ล้างน้ำเปล่า 1 ครั้ง แล้วนำไปลวกในน้ำเดือด พอสุกดีให้นำไปแช่น้ำเย็น สะเด็ดน้ำ แล้วนำกระเทียมเจียวมาคลุกเล็กน้อย เพื่อไม่ให้เส้นติดกันเป็นก้อน.
3. เตรียมคะน้าฮ่องกง โดยนำไปลวกในน้ำเดือด ใส่เกลือกับน้ำมันเจียวลงไปเล็กน้อย ทิ้งไว้ประมาณ 2 นาที พอน้ำเดือดอีกครั้ง ตักใส่จานเตรียมไว้.
4. เตรียมน้ำซอสราดคะน้า โดยใส่น้ำมันเจียว+น้ำมันหอย+ซีอิ๊วขาว+น้ำตาล+น้ำเปล่า คนให้เข้ากันแล้วตามด้วยแป้งข้าวโพด คนจนแป้งสุกดี แล้วนำน้ำซอสราดบนคะน้าฮ่องกงที่เตรียมไว้ โรยกระเทียมเจียว..เสิร์ฟพร้อมบะหมี่โรยต้นหอมที่เตรียมไว้..ง่ายๆ อิ่มจบครบในจานเดียว😋😉.