Recipe: Tasty ต้มยำอกไก่

ต้มยำอกไก่.

You can have ต้มยำอกไก่ using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of ต้มยำอกไก่

1. Prepare of อกไก่.
2. You need of ข่าอ่อน 5 แว่น ตะไคร้ หั่นเฉียง 1 ต้น.
3. You need 5 ใบ of ใบมะกรูดฉีก.
4. You need 3-4 ต้น of ต้นหอม ผักชี ซอย.
5. Prepare 4 เม็ด of พริกแดงสดหั่นเฉียง.
6. You need 3 เม็ด of พริกแห้งหักครึ่ง.
7. You need 1 ชต of น้ำปลา.
8. It's 1 ชช of เกลือป่น.
9. It's 1 ชต of รสดี.
10. You need 1 ชต of ซอสฝาเขียว.
11. Prepare 1 ลูก of มะเขือเทศ.
12. It's 1 ลูก of มะนาว.

ต้มยำอกไก่ step by step

1. ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือป่น ข่าตะไคร้ใบมะกรูด.
2. สัก3นาที ใส่อกไก่ ลงไป ต้มจนอกไก่สุก ตามด้วยมะเขือเทศและพริกแดง แล้วใส่ส่วนผสมทุกอย่างที่เราเตรียมไว้ แล้วปิดฝา สัก3นาที.
3. คนให้เข้ากัน ชิมดูขาดเกินอะไรเราปรุงเพิ่มได้ ปิดไฟ ใส่ต้นหอมผักชีและพริกแห้งที่เราเตรียมไว้.
4. คนให้เข้ากัน บีบมะนาวใส่นิดหน่อย ก็ตัดเสริฟได้แล้วจ้า.