Recipe: Perfect หมึกไข่นึ่งมะนาว

หมึกไข่นึ่งมะนาว.

You can cook หมึกไข่นึ่งมะนาว using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of หมึกไข่นึ่งมะนาว

1. Prepare 1 ตัว of ปลาหมึกไข่.
2. You need 1 ช้อนโต๊ะ of พริกสดสีแดงสับ.
3. It's 2 ช้อนโต๊ะ of กระเทียมหั่นแว่น.
4. It's 1+1/2 ช้อนโต๊ะ of น้ำปลา.
5. It's 1 ช้อนโต๊ะ of น้ำตาลทราย.
6. You need 3 ช้อนโต๊ะ of น้ำมะนาว.
7. It's of มะนาวหั่นแว่น สำหรับตกแต่่ง.
8. You need of ผักชีสำหรับตกแต่ง.

หมึกไข่นึ่งมะนาว instructions

1. ล้างปลาหมึกให้สะอาด นำไส้ออก บั้งตามขวาง วางในภาชนะที่จะใช้นึ่ง วางในลังถึง ยกขึ้นนึ่งบนน้ำเดือดไฟปานกลางประมาณ 10 นาที หรือจนปลาหมึกสุก.
2. ผสมพริกสด น้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน.
3. ยกปลาหมึกลงราดด้วยส่วนผสมข้อ 3 โรยมะนาว กระเทียมและผักชี จัดเสิร์ฟ.