Easiest Way to Make Perfect อกไก่ต้มใบชะมวง

อกไก่ต้มใบชะมวง.

You can cook อกไก่ต้มใบชะมวง using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of อกไก่ต้มใบชะมวง

1. You need 400 กรัม of ไก่.
2. Prepare 250 กรัม of น้ำเปล่า.
3. Prepare 20 ใบ of ใบชะมวง.
4. It's of ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด อย่างละนิด.
5. You need 2 เม็ด of พริกแดง.
6. Prepare 4 หัว of หอมแดง.
7. You need 1 ช้อนโต๊ะ of น้ำปลาโลโซเดียม.

อกไก่ต้มใบชะมวง instructions

1. ล้างอกไก่ หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ พักไว้.
2. ทุบ ตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า พริก หอมแดง.
3. ล้างใบชะมวง แล้วหั่น.
4. ต้มน้ำ 250 กรัม ใส่ ข่า ตะไคร้ พริก หอมแดง.
5. พอน้ำเดือดใส่อกไก่ ใบชะมวง ปรุงรสด้วย น้ำปลา ถ้าไม่เปรี้ยว เพิ่มมะนาวได้.
6. พอสุกแล้วใส่ใบมะกรูด ปิดเตาได้เลย.