Recipe: Appetizing กะเพราปลาหมึก

กะเพราปลาหมึก.

You can have กะเพราปลาหมึก using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of กะเพราปลาหมึก

1. You need of ปลาหมึกสด บางตัวมีไข่.
2. You need of พริกชี้ฟ้า.
3. It's of กระเทียม.
4. You need of พริกไทยเม็ด.
5. You need of กะเพรา(สวนข้างบ้านเราเอง).
6. You need of ซีอิ๊วขาว ตราเด็กสมบูรณ์.
7. It's of น้ำปลา ทิพรส.
8. Prepare of น้ำตาลทราย.
9. You need of น้ำมันหอยสามแม่ครัว.

กะเพราปลาหมึก instructions

1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันถั่วเหลือง ตักพริก กระเทียม พริกไทย ที่โขลกลงไป ผัดให้พอหอม.
2. จากนั้นนำปลาหมึกที่หั่นไว้ ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงบนปลาหมึกยกเว้นน้ำมันหอย จากนั้นเปิดไฟแรง เทปลาหมึกพร้อมเครื่องปรุงลงกระทะ ผัดอย่างไว.
3. จากนั้นใส่น้ำมันหอยแล้วตามด้วยใบกะเพราลงกระทะผัด แล้วปิดไฟยกกระทะลงจากเตา เพื่อหยุดความร้อนเพิ่มขึ้น ตักใส่จานเสิร์ฟได้ค่ะ.